Cara Membuat Jamu Yang Nikmat Di Rumah
Membuat jamu yang nikmat selain menyehatkan juga memanjakan lidah, dari kebanyakan orang tidak menyukai jamu karena beranggapan bahwa jamu hanya berasa pahit, namun kali ini saya akan membagikan bagaimana cara membuat jamu yang Enak dan dapat di nikmati dalam segala suasana bahkan kondisi cuaca.
Membuat jamu yang nikmat bisa di lakukan dirumah untuk mengisi waktu atau ingin membuat variasi minuman yang berbeda namun masih menyehatkan. Jamu yang di olah dari bahan herbal sangat terbukti menyehatkan. Berikut resep cara mengolah jamu yang nikmat:
Wedang Jase/jahe sere
Bahan-bahan :
- 12 cm jahe yang sudah dibersihkan
- 4 buah sereh yang sudah dibersihkan
- 600 ml air
- 3 sendok gula merah
- 1 sendok makan
- 10cm kayu manis
Cara membuat :
1. Bakar jahe hingga matang kemudian parut jahe yang sudah dibersihkan
2. Kemudian geprek sereh sampai mengeluarkan aroma harum yang khas
3. Rebus jahe, kayu manis dan sereh di dalam air yang sudah dicampurkan gula merah dan gula pasir
4. Setelah mendidih angkat dan saring ampasnya
5. Wedang jahe sereh siap disajikan selagi panas
Minuman jahe sere ini bisa di tambah agar-agar atau buah kolangkaling, berikan sedikit kacang tanah goreng. Hmmm nikmat sekali. Minuman ini cocok untuk suasan dingin atau panas, jika suasana panas bisa tambahkan Es secukupnya. Nikmat juga untuk Buka Puasa
Jamu kunir putih.
Bahan-bahan :
- kunyit putih
- temulawak
- Kunyit kuning
- asam Jawa
- bunga lawang
- beras
- gula pasir
- garam
- air
Cara membuat :
1. Cuci beras, kemudian rendam selama kurang lebih 12 jam
2. Kupas kunyit dan temulawak, kemudian iris kecil
3. Buang biji asam jawa
4. Didihkan air
5. Sambil menunggu air mendidih, blender semua bahan namun jangan sampai terlalu halus
6. Masukkan bahan yang sudah diblender ke dalam air yang sudah mendidih, lalu aduk
7. Kecilkan api kompor, aduk hingga air agak menyusut
Jamu ini cocok di nikmati di siang hari atau pagi hari. Selain menyehatkan rasa nikmatnya menambah semangat beraktifitas.
Jamu empon seduh
Bahan-bahan :
- temulawak
- jahe yang sudah dibakar
- kunyit
- sereh
- daun pandan
- kayu manis
- cengkeh
- madu/gula aren
Cara membuat :
1. Cuci semua bahan hingga bersih
2. Kamudian taruh semua bahan dalam gelas, seduh dengan air panas
3. Tambahkan madu atau gula aren
4. Jamu siap minum jika air dalam gelas sudah berubah warna jadi kecoklatan
Jamu beras kencur
Bahan-bahan :
- 120 gr beras yang sudah direndam menggunakan air matang
- 150 gr kencur yang sudah dikupas
- gula aren
- gula pasir
- Himalayan salt
- 1,5 lt air
Cara membuat :
1. Rebus air yang sudah dicampur dengan gula dan garam
2. Sangrai beras yang sudah direndam dengan air sebelumnya
3. Setelah disangrai, blender beras sampai halus
4. Kemudian blender semua bahan seperti air gula, kencur dan beras sampai halus dan bercampur
5. Setelah semuanya tercampur, saring dan siap minum
Menikmati jamu ini bisa di sajikan dalam bentuk dingin ketika suasana panas akan terobati dengan rasa jamu yang nikmat bercampur segarnya jamu yang dingin.
Jamu empon-empon
Bahan-bahan :
- 3 ruas jahe
- 2 ruas kunyit
- 1 batang kayu manis sepanjang 4cm
- 1 batang sereh
- 1 sendok temulawak bubuk
- 1 sendok honeycomb
- Sejumput himalayan salt
- 650 ml air
Cara membuat :
1. Rebus air hingga mendidih
2. Potong jahe dan kuyit lalu masukkan kedalam air yang sudah mendidih
3. Masukkan sereh dan kayu manis, sambil tambahkan Madu dan sedikit garam
4. Aduk sebentar hingga tercampur rata, kemudian saring
5. Setelah disaring, tambahkan bubuk temulawak
6. Minum saat masih hangat
Dalam cuaca dingin dapat di nikmati secara hangat selain menghangatkan tubuh dengan cepat, rasa nikmatnya yang bikin suasana menjadi ceria.
Kamu kunyit Asam
Bahan-bahan :
- 100 gr kunyit
- 50 gr asem
- 100 gr gula merah
- 2 sdm gula pasir
- 700 ml air
Cara membuat :
1. Parut kunyit yang sudah dibersihkan
2. Tambahkan air pada parutan kunyit, sambil diperas hingga keluar sarinya
3. Campur seluruh bahan, lalu rebus hingga airnya mendidih
4. Setelah mendidih, angkat dan dinginkan
5. Lebih nikmat jika disajikan dingin
Suasana Panas sangatlah cocok untuk meminum jamu ini suasana menjadi sejukmenyejukan walau keadaan cuaca panas. Dapat mengurangi pegal dalam tubuh selain nikmat.
Jamu jakutes
Bahan-bahan :
- 2 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas temulawak
- 1 batang sereh bagian putihnya saja
- 1200 ml air
- madu
Cara membuat :
1. Kupas dan iris jahe, kunyit dan temulawak
2. Geprek sereh hingga keluar aromanya
3. Masukkan semua bahan kedalam panci, lalu tambahkan air dan rebus dengan api kecil sampai mendidih
4. Angat dan sajikan hangat dengan campuran madu
Jamu kunyit lemon
Bahan-bahan :
- 200 gr kunyit
- 400 gr gula merah
- 4 lt air
- 1 lemon ukuran besar
Cara membuat :
1. Bersihkan kunyit, kemudian parut
2. Masukkan kunyit ke dalam air dan didihkan dengan api sedang
3. Setelah mendidih, masukkan gula merah dan lemon
4. Angkat dan biarkan suhu panas jamu menurun
5. Setelah dingin, saring dan siap minum
Jamu lempuyang
Bahan-bahan :
- 250 gr lempuyang
- 125 gr gula merah
- 1 lt air
Cara membuat :
1. Kupas lempuyang, kemudian parut
2. Masukkan lempuyang ke dalam air lalu rebus hingga mendidih
3. Setelah mendidih, masukkan gula lalu aduk
4. Angkat dan biarkan suhu jamu menurun, kemudian saring
Jamu temulawak
Bahan-bahan :
- 100 gr temulawak iris tipis
- 100 gr jahe iris tipis
- 5 batang sereh iris tipis
- 200 gr gula aren
- 1500 ml air
- 1 sdt garam
- 4 lembar daun pandan yang disobek-sobek
- air 1500 ml
Cara membuat :
1. Rebus semua bahan sampai air agak menyusut
2. Di sajikan hangat, dan bisa tambahkan jeruk nipis
Bahan pembuat jamu tersebut terbilang mudah di temukan mungkin sebagian dari kita menanamnya, sebagai tanaman obat keluarga atau TOGA. tak memerlukan skil kusus untuk meramunya dengan rasa yang nikmat mudah dibiki di rumah. Silahkan praktek di rumah cara membuat jamu yang nikmat rasakan nikmat dan manfaatnya. Minuman menyehatkan bikin tubuh bugar sehat setiap saat.